NEW YORK, NY - OCTOBER 26 Jon Bon Jovi attends the 10th Annual Elton John AIDS Foundation's 'An Enduring Vision' benefit at Cipriani Wall Street-

 Jon Bon Jovi and Dorothea Hurley attend Paul McCartney's & Nancy Shevell's party at The Bowery Hotel on October 21, 2011 in New York City.

 

Jon Bon Jovi on showbiz tonight

Jon Bon Jovi habla de la inauguración de JBJ Soul Kitchen... y del nuevo disco.


Jon Bon Jovi comentó :"Es el negocio con más proyección y futuro de esta ciudad", explica Jon Bon Jovi, a la vez que también aclara que no se trata de un local de beneficiencia, puesto que los menús están diseñados para ser atractivos y saludables.
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Eso sí, no será él quien se ponga manos a la obra: "Soy especialista en lavar platos, pero de cocinar... cero". "Ha llegado la hora de que pongamos en marcha restaurantes como este", dice el cantante refiriéndose a la crisis económica que actualmente ha provocado que "uno de cada cinco hogares esté viviendo en el umbral de la pobreza o por debajo del mismo".

Y es que, que "uno de cada seis estadounidenses" no tenga "un plato de comida en su mesa", es demasiado para Jon Bon Jovi, quien defiende la idea del "trabajo comunitario realizado por y para la comunidad".

JON BON JOVI "SOUL KITCHEN" OPENING - 19 DE OCTUBRE 2011-

Me llevó un año y $ 250,000, pero el restaurante ahora compite con cualquiera de sus competidores en el banco rojo de moda, con platos como el bagre de harina de maíz con una costra de frijoles rojos y arroz, pechuga de pollo a la parrilla con cocina casera de mayo la albahaca y el arroz pilaf y el salmón a la parrilla con especias alma , puré de patata dulce y verduras salteadas, muchas de las cuales fueron cultivadas en la hierba huerto y justo enfrente del restaurante.